近日，市质检院参加了由福建省市场监督管理局组织，福建省计量科学研究院承办的五个项目CMA能力验证（闽市监认证[2025]226号 茶叶中铅、镉、砷、汞、铬含量的测定），均获得满意结果。

　　铅是常见重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素。儿童铅中毒会引起儿童发育迟缓、儿童神经受损，甚至出现感觉障碍等。成年人铅中毒会出现腹痛、腹泻、头痛、嗜睡、昏迷、疲劳、贫血、水肿、肾衰竭、关节疼痛等症状。镉是一种蓄积性的重金属元素，主要损害肾脏、骨骼和消化系统。由于镉排泄缓慢，可对肾脏和肝脏造成巨大伤害，还可以造成骨质疏松。此外，镉干扰膳食中铁的吸收和加速红细胞破坏，可引起贫血。甚至会侵害到免疫系统，继而引发肿瘤。砷元素广泛存在于土壤、水体和生物体内，是一种毒性较高的污染元素，包括无机砷和有机砷。一般来说，无机砷对人体的毒性比有机砷大。长期摄入无机砷对人体健康造成的不良影响主要包括癌症、皮肤病、心血管系统疾病、神经系统中毒和糖尿病。国际癌症研究机构已确认无机砷及其化合物为Ⅰ类致癌物质，即确定的人类致癌物。汞是一种毒性大、熔点低、易挥发的银色液体金属，俗称水银。汞离子可对肾脏细胞产生毒性作用；有机汞主要损伤脑和神经系统，对胎儿中枢神经发育有不良影响。铬是天然存在于岩石、动植物和土壤中的一种常见元素。铬的毒性与其价态有关，六价铬的毒性最大。六价铬会导致皮肤刺激和皮肤过敏。国际癌症研究机构已将六价铬（化合物）列入Ⅰ类致癌物。因此，精确测定铅、镉、砷、汞、铬的含量对人体健康意义重大。

　　当前，国内茶叶中铅、镉、砷、汞、铬含量的测定主要采用GB 5009.268-2025 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》。依据此标准，首先样品需要称取在聚四氟乙烯消解罐中。之后加入适量浓硝酸，放进微波消解仪消解。消解完全后，缓慢打开微波消解罐排气排酸并定容，此步操作要求实验人员熟练掌握排气排酸并定容操作的过程，因为排气操作不当可导致元素含量损失结果偏低，定容操作细微的偏差会导致后期实验结果的错误。最后将样品用滤膜过滤后引入电感耦合等离子体质谱仪测定。

　　此次五项CMA能力验证均获得满意结果，不仅是对我院检测准确性与可靠性的权威认可，更体现了我院极高的质量管理水平。我院将继续积极参加国内和国际能力验证等实验室外部比对工作，助力建设“品质厦门”。