我院申报的国家市场监管总局科技计划项目《食用农产品抽样过程数字化品控关键技术与装备研制》（2021MK122），经厦门市市场监管局推荐，国家市场监管总局组织评审，获总局批准立项。

该项目主要针对蔬菜、水果等食用农产品抽样过程如何现场均质制样、运输过程如何保持样品原始形态、全流程如何实现智能化管理等问题，研制一套智能无线便携式食品均质样品保质装置，包括一个无线便携式样品均质制样设备、一系列纯净智能（带RFID）样品容器、一个无线便携式低温保质冰箱装置、一套食用农产品抽样过程品控信息化智能管理平台。这将为蔬菜、水果等食用农产品抽样过程全方位满足国家食品安全监督抽检最新要求，实现规范化、标准化、智能化，保障产品检测结果的科学性、准确性及可靠性提供技术支撑。