近日，根据厦门市创建国家食品安全城市工作任务安排，厦门市市场监督管理局举办全市重点食品（“一高两特”）生产企业微生物污染防控暨食品安全标准体系培训会。特邀质检院张倩博士和侯晓阳博士，为生产企业负责人、食品安全管理人员、市局食品生产处全体人员、各区局食品科长及业务骨干、各市场监管所业务骨干，进行“企业生产卫生规范与食品安全标准”和“食品生产中的微生物防控”培训。

培训现场互动踊跃，反响热烈。通过培训，进一步督促了食品生产企业有效落实食品安全自查，防范生产过程中潜在的食品安全风险，从源头保障人民群众“舌尖上的安全”。

市质检院助力市场监督管理局开展“一高两特”培训会