民以食为天，食以安为先，为了更好的帮助食品中小企业提升产品质量和管理水平，市质检院院长助理高静受厦门市食品行业协会邀请，于9月15至16日为其培训班授课，授课题目为《食品安全政策法规变化及企业应对》。

　　培训课中，高静从标准体系、生产许可、日常监管和后处理等方面，对新形势下食品安全政策法规的变化情况进行了详细讲解，以具体事例为企业分析各种变化带来的机遇与挑战，从供应链管理和可追溯体系建立等方面给企业讲述了应对的策略和方法，并针对学员提出的在日常工作中遇到的各类困惑一一解答。

　　参加此次培训班的40多名人员来自生产企业、销售公司、研发机构以及网络公司等，课堂上学员们踊跃发言，热烈讨论，纷纷表示此次培训收获很大，对他们今后在食品安全生产方面有重要指导作用，有利于企业在新形势下稳步发展，生产出安全健康的食品。