为有效防控新型冠状病毒感染肺炎疫情，切实保障疫情防控期间食品安全，厦门市场监管局加大食品安全抽检力度，启动疫情防控期间第二期食品安全专项抽检工作。

　　此次任务时间紧、任务重。市质检院坚持问题导向原则，重点对各大农贸市场、超市等流通领域内的水产类、肉类、蛋类、蔬菜类、粮食加工品等群众日常生活必需食品共计660批次7296项次进行抽检。厦门质检院在接到任务后，史园院长第一时间召开专题讨论会，部署安排相关工作，要求打破科室界限，举全院之力，完成疫情防控相关工作。2月3日上午8点全员到位，召开部署动员会，确认人员分组、职责分工。会议结束后，各组成员无缝连接深入市场进行抽样。下一步，市质检院将继续连夜奋战，力争在第一时间内上报结果，全力以赴对食品安全风险隐患做到早发现、早预警、早处置，切实维护好疫情防控期间“舌尖上的安全”。